Casas cueva en Guadix y la memoria rural que rescata «Los Paraísos»

Actualizado: 18 de octubre de 2026

Marcial tenía unos versos escritos para su madre. Pensaba leerlos el día en que «Los Paraísos» se proyectara por primera vez en su pueblo, El Margen, una pedanía de Cúllar, en el norte de Granada. No llegó. Murió unos días antes, y el documental que debía mostrarlo en pantalla acabó contando, también fuera de ella, lo que pasa cuando la gente se va de un lugar. Desde las casas cueva en Guadix, a menos de una hora de allí, esa historia no suena lejana. Suena a vecindad.

Esto no es una reseña de cine. Es una invitación a mirar el norte de Granada con los ojos que el documental propone: escuchar antes que fotografiar, y entender que la memoria de un territorio no vive solo en sus museos, sino en sus casas. Aquí, muchas de esas casas están excavadas en la tierra.

1. Lo que cuenta «Los Paraísos»

Según la información publicada por elDiario.es Andalucía, la obra de Armando y Mercedes Camacho se adentra en la vida de cuatro habitantes de El Margen: Genoveva Castillo, Antonio Simón, Benita Barea —que sigue cantando copla a sus «noventa y tantos»— y Marcial Rodríguez, al que el pueblo tenía por su poeta.

Los autores no han querido hacer un llanto por el pasado, sino una oda a quienes lo levantaron. Esa diferencia importa. El llanto mira lo que se pierde; la oda, lo que todavía se puede escuchar. Y El Margen, como tantos núcleos del Altiplano, es un ejemplo de lo que queda cuando las miradas y los vecinos se marchan de unas calles que albergaron mucha vida.

2. Casas cueva en Guadix: la arquitectura de los que se quedaron

En la comarca de Guadix y en la vecina hoya de Baza, la casa no siempre se construyó: muchas veces se excavó. La arcilla blanda de estas tierras, la misma que dibuja las cárcavas del Geoparque de Granada, permitió a generaciones enteras abrir su hogar en la ladera. Fachada encalada, chimenea asomando entre el monte, y dentro, habitaciones que se alargan hacia la oscuridad fresca de la tierra.

Es una arquitectura de gente que se quedó. Que no tenía para levantar muros y aprendió a vivir con lo que el cerro daba. Por eso las casas cueva en Guadix son algo más que una curiosidad: son el archivo físico de esa misma memoria que «Los Paraísos» intenta salvar con cámara y micrófono.

En el Barrio de Cuevas de Guadix, el Centro de Interpretación Cuevas de Guadix explica cómo se vivía bajo tierra: los aperos, la distribución, el porqué de cada estancia. Es la mejor primera parada para entender lo que luego verás —y vivirás— en cualquier cueva de la comarca. Horarios y precio de entrada, sujetos a temporada: consúltalos en la web del Ayuntamiento de Guadix antes de ir.

Cuando un pueblo se vacía, lo primero que se cae no es la iglesia ni la plaza: son las casas que nadie habita. Una cueva sin gente se cierra, se humedece, se olvida. Una cueva habitada, en cambio, sigue respirando. Esa es, sin grandilocuencia, la razón de que alojarse en una tenga un sentido que va más allá de la anécdota.

3. Dormir en una cueva: por qué se descansa así

Quien duerme por primera vez en una cueva suele contar lo mismo a la mañana siguiente: que no recuerda haberse despertado en toda la noche. Tiene explicación. La masa de tierra que rodea las estancias actúa como aislante y mantiene una temperatura estable todo el año: fresca cuando fuera aprieta el calor, templada cuando en el Altiplano bajan las noches de otoño e invierno.

Luego está el silencio. No el silencio de un hotel con buenas ventanas, sino uno más espeso: el de varios metros de arcilla entre tu almohada y el mundo. Y la oscuridad, completa, sin farolas ni persianas que dejen pasar una raya de luz. Temperatura estable, silencio y oscuridad: los tres ingredientes que los especialistas del sueño repiten, y que la cueva ofrece sin aparatos.

En Casas Cueva La Tala, en una finca agrícola de Guadix con vistas al Geoparque y a Sierra Nevada, ese descanso se completa con lo que una pareja busca en una escapada: cuevas con jacuzzi privado o bañera de hidromasaje, el cielo limpio de la comarca al salir y un trato familiar. Rústico de verdad, sin decorado.

4. De Guadix a El Margen: una excursión de un día

El documental pone nombre a un paisaje que se puede recorrer en una jornada sin prisa, saliendo y volviendo a Guadix. La propuesta que sigue es orientativa: las distancias son aproximadas y conviene comprobar horarios de cualquier visita en las webs oficiales.

El orden importa. Empezar en Guadix te da el contexto; Baza, la profundidad histórica; El Margen, el presente sin filtros. Y volver a la cueva cierra el círculo: la última imagen del día es la de una casa como las que el documental retrata, pero habitada.

5. Viajar escuchando: cómo pisar un pueblo que se vacía

«Los Paraísos» demuestra que escuchar da las mejores historias. Esa lección vale también para el viajero. Un pueblo pequeño no es un decorado ni un parque temático de la nostalgia: es la casa de alguien.

Si pasas por El Margen, no vayas a buscar a los protagonistas del documental ni a sus familias. Sigue el consejo de los propios autores y quédate con la oda, no con el morbo. Saluda en la calle, para en el bar si lo hay abierto, compra algo en el pueblo. El turismo que ayuda a un lugar pequeño es el que deja algo y no se lleva nada más que el recuerdo.

6. Otoño en las casas cueva en Guadix: sabores y calma

Octubre es el mes en que el Altiplano baja el volumen. La luz se vuelve oblicua y dorada sobre las cárcavas, las noches refrescan y los pueblos recuperan su ritmo. Es temporada baja, y eso juega a favor de quien busca tranquilidad: menos visitantes, más espacio, y precios más amables que en los puentes de primavera.

La cocina acompaña. Con el frío asoman los platos de cuchara y las migas, el choto, los embutidos de matanza y el aceite de la tierra. Pregunta en Guadix y en Baza por los guisos del día; no te daremos aquí nombres de restaurantes que no hayamos comprobado, pero sí un consejo: donde coma la gente del pueblo entre semana, comerás bien. Y en enero llega la olla de San Antón, el plato que mejor resume esta tierra en invierno.

Después de una tarde por el Altiplano y una cena de cuchara, volver a la cueva es el mejor epílogo: el frescor templado al cruzar el umbral, el agua caliente del jacuzzi y una noche de silencio total. Lo que en el documental es memoria, aquí es costumbre viva.

El Margen nos recuerda que un lugar sigue vivo mientras alguien lo habita y lo cuenta. Si quieres conocer el norte de Granada desde dentro, hazlo desde una casa cueva: Casas Cueva La Tala está en Guadix, a unos 50 minutos de El Margen y en pleno Geoparque, con cuevas con jacuzzi o hidromasaje y la temperatura estable de la tierra para dormir como hace tiempo que no duermes. Reserva directamente en nuestra web oficial: es donde tienes el mejor precio, sin intermediarios.