Del olivar a tu casa cueva en Guadix: la ruta del aceite de oliva

Olivar en ladera de arcilla ocre en el altiplano de Guadix, con cárcavas, chimeneas blancas de casas cueva asomando del terreno y Sierra Nevada nevada al fondo (imagen ilustrativa)

Actualizado: 22 de septiembre de 2026 Lo esencial La ruta del aceite se puede hacer entera con base en una casa cueva en Guadix: la comarca, las dos DOP de Granada y, como información, Jaén. La almazara más útil está a menos de una hora: la zona de Iznalloz (DOP Montes de Granada) queda a … Leer más